Вместо непонятного магазинного продукта с консервантами лучше приготовить нежный домашний паштет из куриной печени: пошаговый рецепт приготовления

Вкусно, полезно и ни единого консерванта!

Этот вкуснейший паштет готовить очень легко, получается он вкуснее любого покупного, а главное — состоит только из натуральных и свежих продуктов. Очень ароматный, нежный и вкусный — он идеально подходит для ежедневного перекуса. Кроме того, этот рецепт уникален еще и тем, что в нем используется не только печень, но и куриное мясо.​

Ингредиенты:

Куриная печень — 500 г

Куриное мясо — 200 г

Лук — 3 шт.

Сливочное масло — 100-150 г

Соль, перец — по вкусу

Измельченный лавровый лист — 1 щепотка

Приготовление:

Чистим печень от пленок и прожилок. Тщательно промываем и просушиваем.

Чистим лук и нарезаем мелкими кусочками.

Разогреваем сковороду со сливочным маслом и выкладываем лук, слегка обжариваем и добавляем печень. Солим, перчим и обжариваем до готовности.

Выкладываем печень с луком в блендер, добавляем щепотку лаврового листа и измельчаем.

Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности. Даем остыть, и мелко нарезаем.

Добавляем мясо к паштету и слегка еще раз измельчаем.

По желанию добавляем соль, перец, немного сливочного масла.

Выкладываем паштет в формочки и оставляем остыть.

Вот и все — наш паштет готов! Приятного аппетита!

Джерело